🎀 Octobre Rose 🎀
Tout au long du mois d’octobre, je vous propose de soutenir l’association Symphonie, qui vient en aide aux malades et à leurs familles, en achetant cet entremets à la rose et à la framboise.Format unique 6-8 parts vendu 30€, dont 5€ seront reversés à l’association.Merci à vous 🩷
Bienvenue dans mon univers gourmand
Passionnée de pâtisserie et titulaire d’un CAP pâtissier, je vous propose des pâtisseries gourmandes, élaborées avec des produits de qualité, à partager avec vos amis et vos proches. Faire plaisir est ce qui m’anime, et savoir que l’une de mes réalisations sera l’occasion d’un moment de bonheur partagé est une source inépuisable de motivation et de satisfaction.
Choisissez votre type de gâteau
Je réalise le dessert qui vous ressemble
Entremets
Un dessert savoureux pour les fins gourmets
- un biscuit moelleux
- un croustillant savoureux
- un insert gourmand
- une mousse onctueuse
- un glaçage ou flocage pour une finition parfaite
- une décoration sobre, élégante, à votre image
Number cakes et heart cakes
Pour ceux qui osent afficher leur âge ou témoigner leur amour
Pour ces desserts disponibles en format A4 (environ 8 parts, selon le chiffre) ou A3 (15 à 20 parts), 2 bases vous sont proposées: pâte sucrée croustillante ou biscuit joconde moelleux.
Tous les parfums (ou presque 😉) sont disponibles: chocolat, praliné, caramel, passion, vanille, fruits rouges, pistache… Choisissez votre, ou vos, parfum(s) préféré(s)
Cake design
Un gâteau sur le thème de votre choix
Parce que l’esthétique est importante, et que le goût l’est tout autant, ces gâteaux décorés sont composés d’un biscuit moelleux (Molly cake vanille, citron, chocolat), d’une ganache ou ganache montée, d’un crémeux aux fruits ou caramel, et de fruits frais en fonction de vos envies et de la saison.
En couverture, une crème au beurre légère à la meringue italienne.
Croquembouches
Une pièce montée pour les événements marquants de votre vie
Différents modèles et parfums sont disponibles pour vos créations.
Tartes
Aux fruits de saison!
Pâte sucrée croustillante, crème d’amande, crème onctueuse, fruits rôtis, en confit ou frais, l’élégance d’un dessert frais et léger.
Mais aussi des tartes gourmandes au chocolat, au Dulcey…
Sweet table
Un assortiment de douceurs
Choisissez vos gourmandises préférées parmi les magnums cakes, heart cakes, pop cakes, cupcakes, sablés et macarons.
Biscuits et macarons
Pour toutes les occasions
Des biscuits ou macarons pour chaque occasion!
Noël, Pâques, Halloween, la St Valentin, ou simplement pour se faire plaisir, offrir ou dire merci ☺️
Un cadeau ou un anniversaire ? Pensez aux macarons personnalisés, pour faire plaisir à coup sûr !
Ateliers
Alex’s Pastries ce sont aussi des ateliers
Je me déplace chez vous, avec tout le matériel nécessaire, afin de réaliser le gâteau de votre choix!
- entre enfants
- entre adultes
- ou encore parent /enfant
En français 🇫🇷 / or in English 🇬🇧
